余氯是指在消毒處理后仍然存在于水中的氯殘留物。在水處理過程中，常使用氯化物（如氯氣、次氯酸鈉等）進行消毒，以消滅水中的細菌、病毒和其他微生物。消毒后，一部分氯化物會形成游離態(tài)的次氯酸和次氯酸鹽，這些化合物對水中的有害微生物有殺滅作用。

然而，不是所有的氯化物都會完全消耗，一部分會殘留在水中形成余氯。余氯的存在可以保持水的抗菌性，有效地預防水中再次被污染。同時，余氯也可以作為監(jiān)測水質的指標之一，通過檢測余氯的含量可以評估消毒效果和水質安全性。

根據(jù)不同的用途和要求，水中的余氯含量有所不同。例如，供應給居民飲用的自來水中的余氯含量通常在0.2-0.5毫克/升之間。對于游泳池或其他公共水域，由于需要更強的消毒效果，余氯的含量會更高。

需要注意的是，余氯也可能與水中的有機物發(fā)生反應，產生致癌物質或有害物質。因此，在一些特殊情況下，如飲用水或食品加工過程中，需要進一步處理以去除余氯，以保證水質的安全性。

總之，余氯是消毒處理后仍然存在于水中的氯殘留物，具有預防再次污染和監(jiān)測水質的作用。可以購買深昌鴻余氯測定儀時常檢測余氯的含量是否超標，這對于保障水質安全至關重要。